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L’autentico Lomo iberico di cebo de campo, dove il maiale è stato allevato libero nel campo, tagliato a mano e presentato in buste individuali da 100 grammi.
INGREDIENTI
Lonza di suino, sale marino, paprika, aglio e zucchero.
STAGIONATURA
Il Lomo subisce un processo di stagionatura naturale di oltre 6 mesi.
FORMATO
1 vassoio confezionato sottovuoto di Lomo da 100g.
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto in un luogo asciutto a temperatura ambiente (circa 20º - 28ºC).
PREPARAZIONE
Si consiglia di rimuovere il lomo dal frigo 1 ora prima di servirlo per poterne apprezzare a pieno l’aroma e il sapore.
CONSUMO
Per gustare al meglio il nostro Lomo iberico affettato, se ne consiglia il consumo a temperatura ambiente.
La Casa Iberica Blog
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